最近發現更偷懶又好吃的新吃法！就是無毒的家買"蔬菜拌醬"，他根本就是義大利麵醬的那些成份嘛！義大利麵煮好！
加上兩小匙！超好吃的！而且他的醬料吃素的也可以吃喔！
我的材料是: costco 有機義大利麵 + 無毒的家買的"蔬菜拌醬" ===> 有夠簡單的！
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茄汁義大利麵醬
買了一堆義大利麵，又沒買醬..
只好乖乖上網學一下怎麼做醬摟！
我愛白醬跟紅醬，可是看到的白醬食譜..
有鮮奶油，奶油，雖然好吃，但還是忌口吧。
看到最簡單的紅醬食譜！
茄汁義大利麵醬(素)
轉自：http://www.amituofohouse.org/viewthread.php?tid=319
材料： 調味料：
新鮮番茄、胡蘿蔔、玉米、青椒、素火腿、香菇、秀珍菇 番茄醬、番茄糊
作法：
1. 將所有材料切碎，放進調理機打成細狀。
2. 加點橄欖油入鍋，用小火將打成細狀的材料炒香，並不斷翻炒熟透。
3. 最後再加入番茄糊、番茄醬炒勻即可。
資料來源：取自2006/08/30現代心素派
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早上就迫不及待的實驗！
發現成功率很高呢！
[麵的部份]
我用婆送的免再煮鍋，其實就是某種悶燒鍋啦！發現義大利麵，不管是條狀，還是卷卷的，都是用悶的比用煮的成功率高很多，而且好省瓦斯！不然義大利麵都要煮好久喔！反正就是水開，丟麵，攪一下，蓋上蓋再煮一下下，約1-3分鐘水滾，關火，整個連鍋拿去悶。
大概悶的時間..嗯..10多分鐘吧！這個時間準備醬料剛剛好！
[醬的部份]
我抓家中現有的東西下去煮！
1個杏包菇1朵香菇1罐玉米粒7個迷你小蘿蔔，除了玉米粒留一半之外，全部用果汁機打糊。最後用一些油打糊的東西下鍋小火煮，這時把另一半玉米粒倒下去，因為家裡只有翻茄醬沒新鮮蕃茄，所以只用了蕃茄醬，小包裝的用了半包。
出來的東西有點像，但香菇味道太濃了，而且應該加上青椒，口感味道也才比較對。
醬煮好後==>
打開悶著的麵，水倒掉，倒一點橄欖球油(我家只剩亞麻仁油用這代替)，攪伴。
之後各人要吃的就裝些麵+醬料！完成了！有像有像！成功率很高的義大利麵麵！
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